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云南普洱茶茶氣的淺談詮釋
作者:佚名 來源:本站整理 點擊數:1820 更新時間:2016-05-19【字體:

 

云南普洱茶茶氣的淺談詮釋

 

 

 

  什么是云南普洱茶的茶氣?云南普洱茶屬云南大葉種茶,云南著名而古老的茶山都是高大喬木形態的古茶樹,其茶葉肥厚葉大,其多酚類物質以及兒茶素、多種茶素、多種礦物質、多種微量元素、多種維生素等內含物含量特高,相對的有機鍺也較豐富,因此云南普洱茶實為健康的飲料之一。茶所以能提神,是因為越是新鮮而綠色的茶葉中,就含有越多的咖啡喊刺激性成分。這些成分如在人體內刺激了腦神經,就會形成精神興奮,以至達到提神的作用。新鮮青綠的云南普洱茶鮮葉,和陳期短的云南普洱茶生茶,所含的刺激性成分比其它茶類都來得多,飲后對提神功效特別強。

 

  什么是云南普洱茶的茶氣呢?茶氣,對云南普洱茶的品飲具有極重要地位,也是云南普洱茶最主要特色之一。云南一些著名茶山所生產的云南大葉種茶茶樹,云南普洱茶古樹茶,該茶葉內所含成分濃釅而豐富,制作為云南普洱茶成品茶后,經過長期儲藏陳化,茶中多糖類和有機鍺產生一定的化學作用,于沖泡時即能溶于水。品飲陳年云南普洱茶茶湯后,有機鍺進入品茗者體內,達到補中益氣之功效。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣美妙的境界?一來真懂得品嘗茶氣者不多,二來有茶氣的好茶卻得來不易。

 

  什么是云南普洱茶的茶氣呢?茶氣對大多數云南普洱茶品飲者來說,還是非常含糊的。如有人說這款茶的茶氣很足,大致上可以從以下幾個層面去理解,一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的內含物的成分很足,其茶湯的口感很釅;四是指茶葉中內含物成分含量很重,該茶湯的苦、澀味很重;五是指只有極少數品飲者,由于體會了茶氣的氣感,而正確指出了云南普洱茶的茶氣很足。

 

  什么是云南普洱茶的茶氣呢?茶氣進入人體內部,而運行于經絡之中,如果達到了一定強度感覺,促使毛孔發出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一種清流,津養著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂,肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現,交會成一股溫暖而鼓蕩,潛在體內竄激,最后津沐在一股飄然且安舒的意境里,飄然欲仙!

 

  什么是云南普洱茶的茶氣呢?一般品飲者,茶氣斂進其經絡后,只感覺到全身體內激蕩一股熱氣,接著毛孔輕輕發出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后會產生茶氣。其實,喝了太熱茶湯,如喝了烈酒一樣,促進血液循環加速,是能使體溫升高而發汗。真正茶氣到了體內,是促進經絡中真氣運行的加強,使體溫升高而發汗的。當然,茶湯太熱和茶氣同時在身體內部,促成體內發熱而發汗者,應該是最常見的。那些由茶氣所激發出的是輕汗,是輕薄而微細的汗。而熱茶湯所逼出來的,可能是濃而多的熱汗,甚至汗流浹背。

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